越南沉香的两种香质

越南网 时间:2018-12-16 23:32:24 阅读:14 次

越南是传统的产香名区,占据了沉香中名品种的半壁江山,足见其香品的优质。那么,是什么样的沉香树能够形成如此质优的沉香呢?

    众所周知,越南一带的沉香树被称为蜜香树,这是一个比较概括的说法。在越南,最常见的有两种沉香树,一种俗称为Do Me,令一种沉香树俗称为DoBau。DoMe树木质地相对比较坚硬,木材内部呈黄色,但是很少能够形成沉香,而一旦结香,则其色泽浓黑,质量、油脂含量颇高,必属上品。DoBau树木外皮质白渗以红色,木质轻软,这种树木所产的沉香最多,也最为常见。

    在天然野生林中采香,往往倚重的是经验,即使一些老练的采香人,也不一定每次都有收获,因为不同的沉香树进入结香期的时间也不一样。首先,需要先判断一棵树是否为沉香树。在不确定沉香树是否结香的情况下,会先用斧头劈开一块树皮,然后向上逆剥,木质轻软,皮部韧性易剥,树皮有奇异香气的,既是沉香树。然后,在根据经验判断其是否有结香。有些沉香树即使已经长成几十米高的大树也未必有香,也有一些不同品种的沉香树,即便只有碗口粗细,几米高,剥开之后却已有香在其中。

    越南像是沉香的福地,在狭长的地域内生长着不同品种的沉香树,同时,适宜的环境又蕴育出了不同风格品韵的沉香,带给我们嗅觉上的盛宴。


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